вторник, 05 марта 2019
22:55

ночи.навылет
утро\не\бодрит
открываю рецепт блинов, озаглавленный как «получится даже у тех, кто никогда не делал ничего такого», а там — ту-дум! — заварное тесто. ну да, самый простой рецепт на свете :-D
а я вчера смогла в лимонный курд и вряд ли пока что перестану этим хвастаться

@темы: заметки на полях, готовь. ешь

URL
Комментарии
06.03.2019 в 00:39

mila007
— Перепрошую. Я знаю, що питаю про особисте, але... Ви клінічно неврівноважений? — Можливо, але малоймовірно. А чого питаєш? — Ну. Тут або ви, або я.
слушай, два вопроса:
а) что такое лимонный курд?
б) как можно блины из заварного теста? :lol:
я блины вообще перестала пытаться делать. оладушки - мой мастерпис, все остальное подождет)
URL
07.03.2019 в 00:26

ночи.навылет
утро\не\бодрит
mila007, лимонный курд — это заварной крем на основе лимонного сока. можно подавать к чему-то, можно как отдельный десерт. вот такая красивая кисло-сладкая штука:

блины на заварном тесте... оно там не классическое заварное. заваривается раскалённым маслом, которое постепенно вливается в яичную массу так, чтобы яйца не свернулись. какой-то геморрой, но, говорят, получаются очень кружевными.
у меня, на самом-то деле, блины вообще не получаются — у нас по ним Ник. но из-за того, что меня в целом попёрла всякая кондитерка, интересуюсь всяким :-D а панкейки как-то раз получились очень даже! и не оладушками, а прямо уххх!
URL
07.03.2019 в 10:49

mila007
— Перепрошую. Я знаю, що питаю про особисте, але... Ви клінічно неврівноважений? — Можливо, але малоймовірно. А чого питаєш? — Ну. Тут або ви, або я.
ночи.навылет, ой, все, что заварное - не мое. Но теперь вспомнила - пробовала такую штуку)))
У нас в семье не я заведую вообще готовкой :laugh: А на блины у нас в компании есть человек, который может по 2-3л теста пережаривать под разговор абсолютно спокойно. Я просто каждый раз :beg: :laugh:
URL
08.03.2019 в 20:06

ночи.навылет
утро\не\бодрит
mila007, о дааа, блиноделы — божьи помазанники, не иначе! :beg::beg::beg:
URL